铁观音茶饮料配方研发

茶叶可分为绿茶、红茶、绿茶、白茶、红茶和黄茶。绿茶的起源时间列在这六类茶的末尾。它是中国的特产。主要产于福建、台湾和广东。它有许多种类和颜色。它们都以茶树品种命名。铁观音品种叫铁观音，鸟龙品种叫乌龙，水仙品种叫水仙。英文名叫青茶Cyantea通常在国际上翻译成0olongtea(鸟龙茶)。顾客在日常生活中所指的乌龙茶实际上是指青茶，乌龙茶只是一种青茶。

铁观音可分为安溪铁观音和台湾铁观音?！懊廊绻垡糁厝缣痹抻锢葱稳菟?。铁观音形状圆润均匀，多为螺旋状，骨骼重，颜色沙绿色，腹部绿色蒂；香味清香，天然兰花香；汤色清澈金黄；口感醇厚、甜、鲜，入口微苦，立即甜，“音韵”明显；耐冲泡，七泡还有余香。春茶品质最好，其次是秋茶，夏茶最差。加工工艺分为晒青、凉青、摇青、炒青、初揉、初烘、包揉、复烘、复包揉、足火十个工序。铁观音在普通消费者眼中有很高的知名度，但一般铁观音茶泡时间大，开发铁观音茶饮料配方可以满足现代客户快节奏生活的要求。